Dass unsere „Leichte Weiße“ so gut und charakteristisch schmeckt, liegt an der aufwändigen, aber qualitativ unübertrefflichen Flaschengärung bei geringem Alkoholgehalt (alc. 2,9 % vol.) und nur 23 kcal. / 100 ml. Die „Leichte Weiße“ verbindet mit 7,4 % Stammwürze den vollen Geschmack eines traditionellen bayerischen Weizens mit moderner Leichtigkeit.