Der Gipfel bayerischer Braukunst...

Ruhe, Kraft, Reinheit und Klarheit zeichnen unsere einmalige Landschaft aus. Ruhe, Kraft, Reinheit und Klarheit sind auch die vier hervorstechenden Merkmale des neuen Bieres aus der Alpenbrauerei Bürgerbräu.

Deswegen wurde es „ALPENSTOFF. Das Bier der Berge.“ getauft. Eine der wichtigsten Zutaten für den ALPENSTOFF ist heutzutage gleichzeitig eine der teuersten: ZEIT.

Wir gönnen unserem ALPENSTOFF alle Ruhe, die er braucht, um zu einem makellosen, „trockenen“ und milden Bier auszureifen. Nur so erreicht er

 

 

seine unvergleichliche geschmackliche Harmonie. Kraftvoll, klar und prickelnd frisch mit einer milden Hopfennote. Seine Kraft schöpft unser ALPENSTOFF nicht nur aus seiner großzügig bemessenen Stammwürze (12,5 %, alc. 5,3 % vol.), sondern auch aus unserer alten handwerklichen Brauerfahrung und den quasi handverlesenen Zutaten, die vom Braumeister vor jedem Sud sorgfältig geprüft werden.

Erst dadurch entfaltet sich die Würze zu ihrer beeindruckenden Vollendung und der Schaum in seiner makellosen Pracht